¿En que partes de la República Mexicana están vendiendo tacos de chapulines actualmente?

Hola, buen día, yo hace mucho comí tacos de chapulín, pero ahora ya no he vuelto a ver taquerías que sirvan eso, y quiero saber si alguien me podría decir por favor en que partes de la República Mexicana hay Chapulines preparados para taquerías o restaurantes o si no, cuando es temporada.
Muchas gracias,
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